پاسخ کافه سرو:

از دوست عزیز نادیده‌مان جناب آقای خان‌احمدی بابت توجه جدی و لطف و بزرگواری‌شان صمیمانه سپاسگزاریم و به ایشان سلام و درود می‌فرستیم. چون ملاحظات به‌جایی که ایشان مطرح کرده‌اند نکاتی است که در این مدت دوستان دیگری نیز به طریق‌های مختلف با ما درمیان گذاشته‌اند، فکر کردیم بد نیست ضمن سپاسگزاری فراوان از ایشان ما نیز نکاتی را درباره کافه سرو با عموم دوستان همراه در میان بگذاریم. واقعیت این است که کافه سرو – همان‌طور که در بخش “درباره کافه سرو” آمده است – کاری است که کاملا مستقل از هر نهاد و سازمانی با سرمایه بسیار محدود شخصی شکل گرفته است. برای پایین نگه‌داشتن هزینه‌ها کار را با تیمی غیرحرفه‌ای آغاز کردیم که در طول کار آموزش دیده‌اند و در حال تجربه‌اندوختن‌اند. امکاناتی هم که در اختیار داریم بسیار بسیار اندک است. و واقعیت تلخ این است که به‌رغم همه این‌ها، هزینه‌های این پروژه که از حدود دو سال پیش اولین گام‌هایش برداشته شد، تا به‌حال – به علت شرایط دشوار اقتصادیی که همه از آن آگاهیم – رقمی بسیار بیش از پیش‌بینی‌های اولیه و واقعا سنگین و قابل توجه بوده است. برای اینکه کافه سرو تداوم پیدا کند باید آگهی داشته باشد؛ یعنی باید در ویدئوها و در فضاهای خالی سایت (که الان با تصویر سروهای مختلف پر شده) و نیز در اینستاگرام و کانال تلگرام کافه سرو که به‌زودی فعالیت جدی‌شان را آغاز خواهند کرد آگهی داشته باشیم و همچنین باید موسسات فرهنگی برای معرفی محصولات خود به ما سفارش ضبط و پخش برنامه بدهند. اگر چنین شود طبعا با کمال میل می‌توانیم برنامه‌های بهتر و باکیفیت‌تری تولید کنیم. البته در غیر این صورت هم تا روزی که بتوانیم این کار را ادامه می‌دهیم، اما طبیعی است که در شرایطی که ماهانه هزینه‌ای قابل توجه داریم و درآمدی نیز نداریم نمی‌توانیم بلندپروازانه عمل کنیم. می‌شد با یک هزینه اولیه بیشتر، با تیمی حرفه‌ای‌تر و امکاناتی کارآمدتر، برنامه‌های چشم‌نوازتری تولید کرد، اما حقیقت آن است که در آن صورت پس از مدتی به سبب مشکلات مالی ناگزیر می‌شدیم یا به افت کیفی تن بدهیم و یا اصلا کار را تعطیل کنیم. بنابراین عکس روشی را که معمول است در پیش گرفتیم، یعنی با حداقل شروع کردیم اما در عوض کاملا امیدواریم که به لطف توجه دوستانِ همراهِ کافه سرو، رفته‌رفته کارهای‌مان از هر جهت باکیفیت‌تر و بهتر شود؛ چنانکه در همین مدت هم، سرجمع، همکاران‌مان در امور فنی تواناتر شده‌اند و کارها در حال رشد کیفی است؛ البته چون فاصله‌ای زمانی هست میان ضبط برنامه‌ها و آپلود آن‌ها عجالتا و تا مدتی همچنان ویدئوهای جدیدی هم که آپلود می‌شود برنامه‌هایی است که زمستان سال گذشته ضبط شده است. صادقانه آرزو می‌کنیم کارهای کافه سرو روز به روز بهتر بشود و درخور توجهی باشد که از دوستان عزیز دریافت کرده‌ایم. اینکه بدون اغراق از همان روزِ اولِ فعالیتِ سایتِ کافه سرو، گروهی از دوستان برنامه‌های آن را با برنامه‌های شبکه‌های تلویزیونی حرفه‌ای مقایسه کردند و بر مبنای چنین مقایسه‌هایی اشکالات کار ما را برشمردند برای‌مان مایه افتخار است، چرا که نشان می‌دهد توقع مخاطبان از ما و کافه سرو در چه حد بوده است. این انتظار بر دوش ما مسئولیت سنگینی می‌گذارد که دعا می‌کنیم رفته‌رفته از عهده‌اش برآییم. تا آن زمان امیدواریم دوستان ارجمند، کاستی‌های کار ما را به کمبود امکانات‌مان ببخشند و با همراهی و همدلی خود کمک کنند تا کافه سرو بماند و باتجربه‌تر و تواناتر شود. می‌شد آمد و ریخت‌وپاشی کرد و دیده شد و رفت، اما ما نیامده‌ایم که دیده بشویم و برویم، آمده‌ایم تا به لطف توجه شما نهاد کوچکی بسازیم که وقتی خودمان نیستیم هم بماند و بپاید. آرزوی‌مان این است که کافه سرو رسانه مستقلی باشد برای عمومی کردن دانش و به‌ویژه علوم انسانی و در اختیار گذاشتن رایگان علم و آگاهی برای هر علاقه‌مند فارسی‌زبانی در هر جای دنیا؛ آرشیوی که روز به روز غنی‌تر و پربارتر شود و کمک کند هیچ‌کس برای دست یافتن به هیچ فضای فرهنگی و هیچ کلاس درسی حسرت نخورد؛ فضایی که در آن دوستداران دانش و آگاهی همدیگر را بیابند و به با هم بودن‌شان در فضایی مشترک دلگرم باشند.